Forretter
Røget laks med limefløde
Carpaccio af røget andebryst med mango
Hjemmelavet unghane terrine
Serrano skinke med melon
Hovedretter
Indbagt svinemørbrad med soltørrede tomater
Mild chilistegt kalveculotte med grillede rødløg
Unghanebryst stegt i syrlig kryddersmør
Mild sennepsglaseret skinke
Rosa stegt andebryst
Rosa stegt oksetyndsteg
Skindstegt laks med kørvelcreme
Tilbehør
Salater
Rissalat
Pasasalat
Grøn Salat
Tomatsalat med feta
Broccolisalat
Tærter
Grønsagstærte
Skinketærte
Laksetærte
Porretærte med bacon
Tomattærte med bacon
Kartofler
Flødekartofler
Råstegte kartofler
Kartoffelkage
Bagte kartofler med kryddersmør
Oste & desserter
Brie med syltede valnødder
Blåskimmel med rødløg og oliven
Skæreost samt hvidløgsost
Romfromage med nødder
Belgisk chokoladekage med frugt
Panna cotta med coulis
Mazarinkage med appelsincreme
Islagkage
Vælg:
2 forretter, 2 hovedretter, 2 salater, 2 tærter, 2 kartofler, 1 ost & 1 dessert.
Pris per person kr. 298,00
Suprise buffet
Lad køkkenet trylle ved gryderne, og have frie hænder til at lave en surprise buffet. Buffeten vil indeholde fisk, kød, salater, kartofler, ost og lidt sødt til tanden
Pris per person kr. 198,00
|
